Publicação digital com receitas dos chefs Juliana Faingluz e Lucas Pyetro, com acesso gratuito, foi disponibilizada pela rede de supermercados gourmet de Manaus
A dupla de chefs de cozinha Juliana Faingluz e Lucas Pyetro criaram receitas deliciosas que compõem o e-book lançado pela rede de supermercados Pátio Gourmet, de Manaus. O livro digital ficará disponível, gratuitamente, no endereço https://issuu.com/patiogourmet.
O e-book faz parte da campanha “Temporada das Frutas”, que vem sendo realizada no supermercado e que tem como objetivo mostrar a importância desse tipo de alimento para a saúde. Eles apresentam receitas de sobremesas e pratos principais, tendo as frutas, legumes e verduras como protagonistas.
A dupla de chefs atua nos restaurantes da rede Pátio Gourmet, e acumula experiência traduzida em pratos exclusivos, sempre com o toque regional.
Juliana Faingluz comanda a cozinha dos restaurantes do Pátio Gourmet – tanto o da unidade da avenida Djalma Batista, como o Marimari, do conjunto Morada do Sol. Ela trabalhou em restaurantes em porto Alegre, São Paulo e na Espanha.
Lucas Pyetro tem pós-graduação em Gestão Gastronômica pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul e especialização em Confeitaria Fina, pela Le Cordon Bleu. Ele coordena a área de confeitaria do Pátio Gourmet, onde assina o cardápio de tortas e sobremesas.
Com informações e fotos da assessoria
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