O poder feminino é celebrado nas páginas de ‘As Chefs’, em nova edição da Editora Melhoramentos, reunindo receitas e trajetórias de vida de profissionais brasileiras
Um livro que mostra as receitas das mais renomadas chefs brasileiras, que também revelam um pouco sobre si mesmas. Entre ingredientes e sabores, a nova edição do livro “As Chefs”, da Editora Melhoramentos, é uma experiência deliciosa até para quem não sabe cozinhar.
Nas 304 páginas da obra, que venceu o prêmio Gourmand World Cookbook, na categoria ‘Woman Chef Book’, as chefs premiadas misturam ingredientes usados nas receitas do dia a dia e provam que é possível criar pratos inéditos e charmosos com simplicidade.
Jananína Rueda 
Roberta Sudbrack 
Helena Rizzo
Reunindo um seleto time de profissionais brasileiras, “As Chefs” mostra o talento feminino, por meio do estilo inovador de cada uma: Ana Luiza Trajano, Ana Soares, Andrea Kaufmann, Bella Masano, Carla Pernambuco, Carole Crema, Danielle Dahoui, Flavia Marioto, Flávia Quaresma, Helena Rizzo, Heloisa Bacellar, Janaina Rueda, Ligia Karazawa, Luiza Hoffmann, Margarida Haraguchi, Morena Leite, Nina Horta, Renata Braune, Renata Vanzeto, Roberta Sudbrack e Silvia Percussi.
Homenagem a Nina Horta
A chef Nina Horta, que morreu em 2019, recebe uma homenagem do curador da obra, André Boccato: “Ela nos deixou para cozinhar nas estrelas”, afirma Boccato.
André Boccato foi curador da edição anterior, em 2013, e resume bem o que o leitor vai encontrar. “Aqui, trata-se de repetir o prato, pois o salão atestou seu sucesso. Logo, lá vamos nós servir o que o cliente quer: entregar uma nova rodada desse prato em que os ingredientes são as histórias de vida dessas chefs, com uma pitada, é claro, de suas incríveis e prediletas receitas”.
Ficha técnica
Obra: As Chefs
Curador: André Boccato
Preço sugerido: R﹩ 144,00
Sobre o curador
André Boccato é paulistano. Iniciou sua carreira como fotógrafo e jornalista. Ele priorizou um tema na trajetória – comida. Amante da boa mesa, já lançou dezenas de publicações sobre o assunto.
Sobre a Editora Melhoramentos
A Melhoramentos é um grupo que atua em diferentes segmentos há mais de 130 anos, e se posiciona como agente de transformação no mundo, realizando, empreendendo e sendo protagonista do futuro em seus negócios.
A Editora Melhoramentos, fundada em 1915, assim como as demais empresas do grupo, tem um legado que atravessa gerações. Acredita em seu papel de estimular mudanças e desafiar. Busca, através da cultura e do entretenimento, levar conhecimento, inspirar as pessoas, e provocar transformações.
Com informações e fotos da assessoria
